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大孔吸附樹脂分離技術是利用大孔吸附樹脂對欲分離物質的吸附作用和篩選作用達到分離目的的方法。大孔吸附樹脂柱色譜是以大孔吸附樹脂為固定相，使天然物提取液通過裝有大孔樹脂的柱子，其中的有效成分有選擇性地吸附在樹脂上，而雜質成分不被吸附，再經適當的溶劑洗脫，收集含有效成分的流出液，合并濃縮，回收溶劑，便可除掉天然物提取液中的雜質成分，達到有效分與提取液中糖類、色素等雜質分離的目的。這是一種化精制化合物的新工藝。
大孔吸附樹脂也叫大網格吸附劑，是繼離子交換樹脂之后又一新型分離介質。既不同于離子交換樹脂，又有別于凝膠分子篩，同時兼有吸附劑和篩選性，是以吸附作用和篩選作用相結合的分離材料，其吸附作用是由于范德華引力或產生氫鍵的結果，而篩選作用則是由樹脂本身多孔性結構所決定。由于孔隙度比較大，它具有很大的比表面積。根據樹脂骨架材料的不同，打孔樹脂可分為非極性、中極性和極性三大類。根據分離物質極性大小，通過所選擇的與之相適應的大孔吸附樹脂的選擇性吸附就能得到分離目的。